Tartar de Salmón: Una Entrada Fresca y Sofisticada
🐟 Tartar de Salmón – 12,95€
Tartar de salmón con aguacate, salsa de soja y wasabi.
Tartar de Salmón: La Frescura en su Máxima Expresión
El tartar de salmón es un platillo que destaca por su frescura y sencillez. Inspirado en la cocina gourmet, combina ingredientes frescos y ligeros que realzan el sabor natural del salmón, haciéndolo perfecto para cualquier ocasión especial.
Ingredientes Clave
- Salmón fresco (de calidad sashimi)
- Aguacate maduro
- Cebolla morada, finamente picada
- Salsa de soya
- Jugo de limón fresco
- Aceite de sésamo
- Semillas de sésamo y cebollín para decorar
Preparación Paso a Paso
- Prepara el salmón: Corta el salmón en cubos pequeños asegurándote de que esté muy fresco.
- Adereza el salmón: Mezcla el salmón con salsa de soya, jugo de limón y unas gotas de aceite de sésamo. Deja marinar durante 10 minutos.
- Combina los ingredientes: En un bol, mezcla el salmón marinado con aguacate en cubos y cebolla morada.
- Presentación elegante: Usa un aro de cocina para darle forma al tartar y decora con cebollín y semillas de sésamo.
¿Por Qué Elegir Tartar de Salmón?
- Fresco y nutritivo: Rico en ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales.
- Fácil de preparar: No requiere cocción, lo que lo hace rápido y sencillo.
- Versátil y adaptable: Puedes añadir ingredientes como mango, pepino o incluso un toque de chile para darle variedad.
Opciones de Acompañamiento
- Pan tostado o crackers para añadir un toque crujiente.
- Ensalada verde como guarnición ligera.
- Vino blanco o espumoso para complementar los sabores.
Una Elección Sofisticada
El tartar de salmón es una receta que impresiona tanto por su presentación como por su sabor. Aprende más sobre esta delicia fresca en Recetas de Tartar de Salmón. ¡Haz de tu comida un momento inolvidable!
